भारत में ज्यादातर लोगों की दिन की शुरुआत चाय से होती है. चाय को लोग बड़े शोक से पिते है. दुनिया में पानी के बाद सबसे ज्यादा पीया जाने वाला प्रवाही है चाय. इसको पिने के लोगों की अलग अलग आदते है.
किसी को उठने के तुरंत बाद चाहिए, किसी को बिस्तर पर ही चाय चाहिए , किसी को ब्रश करने के पहले चाहिए तो किसी को ब्रश करने के बाद…
हमारे भारत में चाय पीना हमारी फितरत में है. हम थके हुए हो , देर रात तक जागना हो, ऑफिस में हो , बाजार में हो या कही भी हो एक चाय ही है जो हमारा मूड ठीक करती है.
हमारे देश के प्रधानमंत्रीने भी कहाँ है कि वो अपने शुरूआती दिनों में चाय बेचा करते थे. आज कल भारत में चाय का क्रेज इतना ज्यादा है की पढ़े लिखे इंजीनियर्स भी अपना चाय का स्टार्टअप खोल कर बैठे है.
हम भारतीय चाय के इतने बड़े शौखिन है की साल 2020 में आज तक की सबसे ज्यादा 1.10 टन चाय पि गए थे.
तो इसीलिए आज हम चाय के बारे में अजीबो गरीब सवाल जवाब लेकर आए है जिससे आपको चाय के बारे में सब कुछ जानने मिलेगा.
(1) चाय पत्ती को इंग्लिश में क्या कहते है ?
–> चाय पत्ती को इंग्लिश में Tea Leaves कहते है.
(2) चीन में चाय को क्या कहते है ?
–> चाय को चीन में “चा” बोलते है. cha चीनी भाषा का ही शब्द है जिससे चाय शब्द बना है.
(3) चाय किस पौधे से बनती है ?
–> चाय की खुदकी पत्ती होती है जिससे सुखाने के बाद पिसने बाद चाय के दाने और चाय का डस्ट बनता है. जिसे हम चाय बनाने में इस्तेमाल करते है.
(4) 1 लीटर दूध में कितनी चाय बनती है ?
–> 1 लीटर में दूध में अच्छी चाय 15 से 20 कप बन सकती है. लेकिन अगर आप कम दूध की चाय बनाए तो 25 से 35 कप भी बन सकती है. लेकिन अगर गाय का दूध है तो इससे कम बन सकती है. क्योकि गाय के दूध में पानी भेस के दूध के मुकाबले ज्यादा होता है.
(5) चाय में क्या डालकर पीना चाहिए ?
–> चाय में नुम्बू, दूध , चॉकलेट , केसर आदि अपने स्वाद अनुसार मिलाके पि सकते है.
(6) दिन में कितनी बार दूध वाली चाय पीनी चाहिए ?
–> दिन में कम से कम दो बार दूध वाली चाय पि सकते है.
(7) अंग्रेज सुबह कौन सी चाय पिते है ?
–> अंग्रेजो की सबसे पहली पसंद कोफ़ी है. लेकीन उसके साथ वो लोग काली चाय और हरी चाय भी पीते है.
(8) कौन से देश में चाय में दूध डालते है ?
–> भारत के लोग सबसे ज्यादा दूधवाली चाय पीना पसंद करते है. इसके सिवा पाकिस्तान, नेपाल, बांग्लादेश जैसे देश भी चाय में दूध डालते है.
(9) निम्बू की चाय पिने से क्या फायदा होता है ?
–> निम्बू में मैग्नेशियम और केल्शियम जैसे तत्व होते है जिससे हमारे शरीर की हड्डियाँ मजबूत होती है और पाचन क्रिया में भी काफी सुधार आता है.
(10) कौन से देश में निम्बू वाली चाय पिते है ?
–> शुरुआतमें पहले रूस के लोग चाय में निम्बू वाली चाय पीते थे और आज भी पीते है वहां उन लोगो का रिवाज है. लेकिन आज के समय में जिस देश में लोग चाय पीते है उन्होंने यह एक फ्लेवर के रूप में लिया है. आज हर देश में निम्बू वाली चाय पिते है.
(11) सुबह चाय कीतने बजे पीना चाहिए ?
–> सुबह आप चाय नास्ते के साथ पि सकते है. क्योकि सुबह सिर्फ चाय पीना सेहत केलिए अच्छा नहीं है.
(12) सुबह चाय की जगह क्या पीना चाहिए ?
–> सुबह चाय की जगह आप दूध गरम करके पि सकते है या फिर फलो का ज्यूस भी ले सकते है.
(13) क्या सुबह खाली पेट चाय पीना अच्छा है ?
–> जी हाँ आप खाली पेट चाय पि सकते है लेकिन सिर्फ चाय पीना अच्छा नहीं है, आप चाय के साथ कुछ भी नास्ता जरुर ले. क्योकि खाली पेट सिर्फ चाय पिने से वजन कम होता है और हड्डियाँ पिगलने लगती है और भूख कम लगती है.
(14) दोपहर में चाय पिने से क्या होता है ?
–> दोपहर में चाय पि सकते है लेकिन खाली पेट नहीं पिनि चाहिए, क्योकि खाली पेट चाय पिने से भूख कम लगती है जिससे हम ज्यादा खा नहीं सकते. आप खाने के दो से तिन घंटे बाद चाय पि सकते है.
(15) चाय पिने के तुरंत बाद क्या खाने से मौत हो सकती है ?
–> पौराणिक मान्यता के अनुसार चाय पिने के तुरंत बाद “हल्दी” खाने या लेने से मौत हो सकती है. लेकिन ये तथ्य हमारे बुजुर्ग बोला करते है. वैज्ञानिक या मेडिकली इसका कोई प्रमाण नहीं है. इसलिए हम इसका 100% प्रमाण नहीं दे सकते ये मिथ्या भी हो सकता है.
(16) क्या सोने से पहले चाय अच्छी होती है ?
–> नहीं, सोने से पहले चाय नहीं पीनी चाहिए. क्योकि इसमें केफीन होता है जो आपको नहीं आने देता. इससे आप नींद नहीं आएगी. लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते है तो ग्रीन टी या ब्लेक टी सोने से पहले ले सकते है.
(17) भारत में सबसे अच्छी चाय पत्ती कौन सी है ?
–> वैसे तो भारत देशके लोग चाय के बड़े दीवाने है. इसलिए भारत में कई सारे चाय ब्रांड प्रचलित है. लेकिन आज हम कुछ अच्छे चाय ब्रांड बताएँगे जो हमने कुछ बातो को ध्यान में रखते हुए इस लिस्ट में लिया है.
तो चलिए जानते है भारत में सबसे अच्छी चाय पत्ती कौन सी है !
(1) टाटा टी प्रीमियम (TATA TEA PREMIUM) :
~ अगर आप अपने देश भारत का ही प्रोडक्ट्स खरीदने में मानते हो तो ये टाटा टी प्रीमियम चाय आप अपने लिस्ट में जोड़ सकते है.
इस चाय को हमने सबसे अच्छे ब्रांड में इसलिए लिया है क्योकि ये हमारे भारत में सबसे भरोसेमंद ब्रांड टाटा का प्रोडक्ट है. इन्होने इस चाय पर सूत्र भी दिया है की देश की चाय इसलिए ये चाय अच्छी ब्रांड मानी जाती है.
इस चाय किंमत भी सभी वर्ग के लोगो को ध्यान में रखते हुए दिया है. जिससे गरीब और मिडल क्लास के लोग भी इसे खरीद सके.
टाटा टी प्रीमियम के बारे में :
- ये चाय 100% शाकाहारी है.
- इसके दाने सामान्य चाय से थोड़े से बड़े आते है.
- ये चाय तिन तरह की आती है कच्ची पत्तीओ में, चाय के डस्ट के रूप में और दानो के रूप में
टाटा टी प्रीमियम के फायदे :
- इसका टेस्ट हमारे देश की मिट्टी को याद दिलाता है.
- ये चाय वेल्यु फॉर मनी है.
- दूसरी चाय से ये मुनासिफ दाम में मिल जाती है.
टाटा टी प्रीमियम के नुक्सान :
- इसके दाने बड़े होने की वजह से ज्यादा मात्रा में डालनी पड़ती है.
- ज्यादा मात्रा में चाय बनाने से इसका मुख्य टेस्ट खो जाता है.
- इसकी पेकिंग में ज़िप लोक ना होने की वजह से खोलते समय गलत तरीके से टूट जाती है.
(2) Taj Mahal Tea (ताज महल चाय) :
~ भारत की सबसे अच्छी प्रीमियम चाय ब्रांड में से एक है ताज महल चाय. ये चाय लगभग 40 साल से भारत के बाजार में है. ये आज भी सबसे लोकप्रिय चाय है. इसे ब्रुक बांड प्रस्तुत करता है.
इसलिए लोग इसे ब्रुकबांड ताजमहल चाय के नाम से भी जानते है. इस चाय को बड़े हस्तिया भी प्रोमोट करती है इसलिए ये चाय भारत में सबसे महँगी चाय की लिस्ट में आती है. इसलिए ये चाय वो लोग बहुत पसंद करते है जो प्रीमियम ब्रांड के शौख रखते है.
ताज महल चाय के बारे में
- इस चाय में अदरक,तुलसी,लॉन्ग एंड इलायची जैसे अलग अलग स्वाद आते है.
- ब्लेक चाय के रूप में आते है.
- इसमें कम मात्रा में केफीन आता है.
(18) इंडिया की सबसे महंगी चाय पत्ती कौन सी है ?
–> गोल्डन पर्ल चाय भारत की सबसे महँगी चाय है जिसकी अभी किंमत 1,00,000 (एक लाख) रूपये प्रति किलो है.
(19) जापान में कौन सी चाय पीते है ?
–> जापान में माचा चाय नाम की एक चाय ख़ास लोग पीते है. ये एक पावडर की बनी हुई ग्रीन टी है.
(20) दुनिया की नंबर 1 चाय कौन सी है ?
–> दुनिया की सबसे महँगी और नंबर 1 चाय पत्ती डाओ-होंग-पाओ-टी है. जिसका उत्पान चीन में होता है. इसकी किंमत की बात करे तो ये 9 करोड़ रूपये प्रति किलो है.
(21) कौन सा देश सबसे ज्यादा चाय पत्ती बनाता है ?
–> दुनिया में सबसे ज्यादा चाय पत्ती चीन में बनती है. हमारा भारत चाय के उत्पादन में दुसरे नंबर पर है.
(22) चाय की पत्ती कौन से देश में बनती है ?
–> चाय की पत्ती भारत के कुछ विस्तारो के बागानों में उगाई जाती है.
(23) असम को चाय का देश क्यों कहा जाता है ?
–> क्योकि दुनिया की सबसे पहली चाय असम में उत्पादित हुई थी. और आज भी पुरे भारत के चाय उत्पादन में 70% चाय का उत्पादन असम करता है.
(24) असम में चाय पत्ती कितने रूपये किलो मिलती है ?
–> असम में चाय पत्ती 160 रु/किलो से लेकर 260 रु/किलो के भाव में मिलती है. ये चाय एकदम ताजा और असम के बागानों से सीधी आती है. आप इस चाय को घर बैठे ऑनलाइन मंगवा सकते है. यहाँ क्लिक करके मंगाए
(25) भारत में चाय कौन लाया था ?
–> भारत में सबसे पहले सन 2000 में बौध्ध भिक्षु भारत के उत्तरीय जंगली क्षेत्रोमें चाय की कच्ची पत्तियाँ खाया करते थे. इसके बाद समय के चलते चाय भारत में प्रचलित हुई.
(26) भारत में सर्वोत्तम चाय कहाँ पैदा की जाती है ?
–>भारत में वेस्ट बंगाल और असाम में सर्वोत्तम चाय पैदा होती है.
(27) क्या भारत चाय केलिए प्रसिद्द है ?
–> जी हाँ, भारत चाय चाय के उत्पादन में दुसरे नंबर पर आता है और चाय पिने में सबसे पहले नंबर पर है.
(28) कौन सा देश सबसे ज्यादा चाय पिता है ?
–> अगर हम चाय के उत्पादन की बात करे तो चीन दुनिया में सबसे आगे है, लेकिन चाय पिने की बात करे तो भारत प्रथम नंबर पर आता है.
(29) भारत में एक चायवाला कितना कमा सकता है ?
–> भारत में सामान्य चाय वाला भी लाखो कमा सकता है, क्योकि भारत में चाय का क्रेज ही कुछ एसा है, आज कल भारत में कई इसे चाय के स्टार्टअप है जिनका साल का टर्नओवर करोडो में है.
(30) क्या चाय पत्ती का व्यवसाय लाभदायक है ?
–> जी हाँ, चाय पट्टी का व्यवसाय बिलकुल लाभदायक है अगर आप कुछ छोटी सी बातो को ध्यान में रखते हुए ये व्यवसाय करते है तो आपको ये व्यवसाय काफी पैसे बनाके दे सकता है.
(31) चाय बेचने में कितना फायदा है ?
–> चाय बेचने में आपको लगभग 40% से लेकर 50% तक मार्जिन रहता है. अगर आप एक सामान्य पब्लिक प्लेस पे स्टाल भी लगा देते हो तो आपको दिन के 2000 कम से कम मिलेंगे.
(32) भारत में चाय का कारोबार कितना है (tea leaf business profit margin in India) ?
–> हमने आगे बताया उस हिसाब से भारत में साल 2020 में 1.10 मिलियन टन चाय पि गई थी,साल 2026 तक ये आंकडा 1.40 मिलियन टन तक पोह्चने की संभावना है. हमारा भारत चाय के निर्यात में सबसे आगे है.
भारत में जितना भी चाय का उत्पादन होता है उसका 80% हिस्सा भारत में लोग पि जाते है. बाकि 20% निर्यात करते है.
भारत में एक रिपोर्ट अनुसार आज के समय में भारतका चाय का केफे और होटल्स का मार्केट 1820 करोड़ का हो गया है.
(33) एक चाय व्यवसाय में कितना मार्जिन होता है ?
–> हमारे भारत में अगर आप चाय का बिजनेस करते है तो आपको कम से कम 50% का मुनाफा रहता है. क्यों भारत में आप कही पे भी जाए आपको 10 रूपये के कम की चाय कप नहीं मिलती.
और सामान्य एक कप चाय कम से कम 3 रूपये और ज्यादा से ज्यादा 5 रूपये में बन जाती है. अगर हम 5 रूपये भी पकड़कर चले तो फिर भी हमें 50% मार्जिन रहेगा. अगर आप दिन सिर्फ 200 कप चाय बेचते है तो आपको 1000 रूपये खर्चा आएगा और 2000 मिलेंगे.
अगर हम 1000 रूपये खर्चा निकाल दे तो हमें 1000 मुनाफा एक दिन का हो गया.
(34) एक छोटी सी चाय की दूकान खोलने में कितना खर्चा आता है ?
–> छोटी सी चाय की दूकान खोल ने केलिए दूकान का रेंट और बिजली बिल को गिनते हुए आपको शुरू में 40 से 50 हजार खर्चा आएगा.
(35) चाय पत्तीका बिजनेस करने केलिए क्या करना पड़ेगा ?
–> आप चाय पत्ती का व्यवसाय तिन तरह से कर सकते है.
1. चाय पत्ती होलसेल बिजनेस
2. चाय पत्ती का रिटेल बिजनेस
3. चाय पत्ती का रिपेकिंग बिजनेस
चाय पत्ती का व्यवसाय हो या कुछ और बिजनेस हो आपको कानून के आधीन चलना बहुर जरुरी होता है. अगर आप अपने शहर या नगर में चाय पत्ती का व्यवसाय करना चाहते हो तो सबसे पहले उस व्यवसाय का लाइसेंस लेना बहुत ही जरुरी है.
इस बिजनेस को आप अपने घर से भी चला सकते है. अगर आप घर से चलाते हो तो आपको लाइसेंस लेने की आवश्यकता नहीं होती.
1. चाय पत्ती का होलसेल बिजनेस (chay patti ka business kaise kare):
~ आप भारत में चाय पत्ती का होलसेल बिजनेस आसानी से कर सकते है. इसमें आप चाय पत्ती रिटेल बिजनेस भी कवर कर सकते है और उसके साथ साथ चाय की पेकिंग करके अपने ब्रांड से भी बेच सकते है.
चाय पत्ती के होलसेल बिजनेस केलिए प्लानिंग
~ अगर आपको कोई भी बड़ा या छोटा व्यवसाय करना है तो आपको उसका प्लानिंग करना या व्यवसाय का प्लान बनाना बहुत ही जरुरी होता है क्योकि अगर आप ये नहीं करते तो आपको बिजनेस में नुकसान होने की संभावनाए बढ़ जाती है.
आपको इस व्यवसाय के प्लानिंग में निचे दी गई चीजो को कवर करना है.
- चाय का व्यवसाय कितने पैमाने यानी की बड़ा करना है या छोटा ?
- व्यवसाय में कितना खर्चा आएगा ?
- कहाँ से व्यवसाय को संभालेंगे ?
- कच्ची पत्ती कहाँ से लायेंगे ?
- मार्केटिंग कैसे करेंगे ?
- उस केलिए कौन से डॉक्यूमेंट और लाइसेंस बनवाने पड़ेगे ?
तो चलिए हम आपको बताते है की ये सभी प्लानिंग बारीकी से आप कैसे कर सकते है.
–> इसे भी पढ़े : कुल्हड़ मेकिंग बिजनेस कैसे करे ?
चाय पट्टी के होलसेल व्यवसाय में कितना खर्चा आएगा ?
~ आपको किसी भी व्यवसाय में कितना खर्चा आएगा वो आपका व्यवसाय कितना बड़ा या छोटा है उसपे निर्भर करता है. शुरूआती दिनों में आप घर से भी शूरू कर सकते है. और अगर आप शुरुआत ही बड़े पैमाने से करना चाहते है तो आपको दूकान या जगह लेनी पड़ेगी.
आपको किराए की दूकान की कोस्ट 50000 से लेकर 100000 रूपये पड सकती है. और मार्केटिंग केलिए जो साधन आप इस्तेमाल करेंगे उसकी कोस्ट आपको 50000 के आसपास रहेगी.
चाय पत्ती के होलसेल व्यवसाय में आपको 5 लाख से लेकर 7 लाख का खर्चा आ सकता है.
चाय की कची पत्ती कहाँ से लायेंगे ?
~ चाय की कची पत्ती आप आसाम और वेस्ट बंगाल के बागानो से मंगवा सकते है. या फिर अपने किसी लोकल डिस्ट्रीब्यूटर से भी ले सकते है.
चाय पत्ती व्यवसाय का मार्केटिंग कैसे करे ?
~ अगर आप रिपेकिंग करके अपने नाम से व्यवसाय करते है तो आपको मार्केटिंग पर ज्यादा ध्यान देना होगा. क्योकि आज के समय में मार्किट में बहुत स्पर्धा है. आपका प्रोडक्ट मार्किट में आ सके इसलिए आपको अच्छा मार्केटिंग करना होगा.
आज के समय में आप मार्केटिंग केलिए डिजिटल मार्केटिंग का इस्तेमाल कर सकते है और ये काफी कारगर भी है. आप अपना चाय पत्ती अमेजन जैसी इकोमर्स साईट पर भी सेल कर सकते है.
आप शुरू में रिटेल दुकानों पर जाकर अपना प्रोडक्ट दिखा सकते है. नजदीकी होटल्स और चाय की केफे में जाकर अपने प्रोडक्ट्स की मार्केटिंग कर सकते है.
चाय पत्ती के व्यवसाय केलिए कौन से डोक्युमेन्ट्स चाहए ?
~ चाय पत्ती के व्यवसाय केलिए आपको निचे दिए गए डोक्युमेन्ट्स चाहिए
- आधार कार्ड
- व्यवसाय का पान कार्ड
- जीएसटी नंबर
- जरुरी नगरपालिका के आइसेंस
- अगर दूकान किराए पे ली है तो शॉप का किराये का एग्रीमेंट लेटर
सामान्य तौर पर आपके पास इतने डोक्युमेन्ट्स तो जरुरी है. इसके साथ आपको आपके नगर निगम या म्युनिसिपल ऑफिस से लाइसेंस लेना भी जरुरी है.
निष्कर्ष :
–> हमने इस How to start a tea leaf selling business ? आर्टिकल में चाय के बारे में लगभग सबकुछ समजाने की कोशिश की है. चाय और चाय के बारे में सभी प्रश्नों के उत्तर बारीकी से देने की कोशिश की है. हम आशा करते है की आपको ये tea leaf business के बारे में आर्टिकल पसंद आया होगा.
—– पूरा आर्टिकल पढने केलिए धन्यवाद —–